3月21日，上海市长宁区一学生在学校就餐时，疑似 因被食物噎住而死亡 。次日，区教育局相关人员证实天山一小确有此事发生。 那么，我们究竟应该如何防止此类事件再次发生呢？对
3月21日，上海市长宁区一学生在学校就餐时，疑似因被食物噎住而死亡。次日，区教育局相关人员证实天山一小确有此事发生。
那么，我们究竟应该如何防止此类事件再次发生呢？对于食物窒息事件，我们应该了解的知识有什么？今天，小编就来为大家深入解读。
什么样的食物容易造成窒息？
孩子对世界充满好奇，什么食物都想放到嘴里尝一尝，可是这其中就隐藏着巨大的安全隐患。一个疏忽让孩子误食了不合适的食物，后果很可能是致命的！下列食物，孩子食用时一定要多加小心！
1.有刺的鱼类
相信每个人都有被鱼刺卡住喉咙的经历，但你有没有想过，一根鱼刺可能要了孩子的命？
鱼刺卡住喉咙，会对咽喉、食管周围的血管造成损害，造成大出血，或刺破粘膜造成感染、化脓，严重的话会危及性命！
因此，要记得将鱼类的刺处理干净后再给孩子食用。
2.果冻
果冻可是有名的儿童“杀手”，由于其特殊的质地，很容易造成窒息。果冻是零食，对孩子的发育没有太大好处，家长最好不要让孩子食用。如果实在要吃，也一定要将大块果冻弄小、弄碎后再给孩子。
3.鱿鱼丝、牛肉干
这类食物都属于纤维过长、口感过硬的食物，孩子的咀嚼能力有限，往往不能将这类食物咬碎，很容易卡在食道并进一步造成窒息。
4.花生酱、糯米汤圆
这类食物最大的特点就是过于粘稠，很容易黏住食道，并造成堵塞、窒息。
5.坚果类
花生碎、核桃碎、瓜子粒虽然有营养，但是孩子的牙齿往往不能咬碎这些食物。加之这些食物体积较小，很容易在进食过程中吸入气管，造成危险！
6.小巧的水果
龙眼、葡萄、荔枝等水果并不适合孩子食用。一方面，这些食物本身的体积和口感容易噎着孩子；另一方面，这些水果粒有小核，孩子容易吸入气管。
7.多纤维蔬菜
芹菜、豆芽都属于多纤维的蔬菜，孩子容易嚼不烂，卡在食道。
8.大块的肉
大块的肉孩子咬不烂，很容易卡在食道。
9.长面条
长面条容易被孩子直接吞食，长长一条卡在食道里，很容易发生危险！
很多家长有这样的意识，平时不会让孩子接触这类食物。但是，在各种节假日，带孩子去亲朋好友家做客的时候，大人很喜欢用小零食逗引孩子，在这疏忽之间，危险很容易发生。
所以，在此提醒各位亲朋好友，千万不要用这些食物引诱孩子了！！！
可以救命的海姆立克急救法是什么？
海姆立克急救法是美国一位经验丰富的外科医生——海姆立克教授发明的针对食物窒息的急救手段。经过反复研究和多次的动物实验，他发明了利用肺部残留气体，形成气流冲出异物的急救方法。《世界名人录》称海姆立克为“世界上拯救生命最多的人”。
急救者环抱患者，突然向其上腹部施压，迫使其上腹部下陷，造成膈肌突然上升，这样就会使患者的胸腔压力骤然增加，由于胸腔是密闭的，只有气管一个开口，故胸腔（气管和肺）内的气体就会在压力的作用下自然地涌向气管，每次冲击将产生450～500毫升的气体，从而就有可能将异物排出，恢复气道的通畅。
具体操作步骤，可以观看下面的视频进行学习（请在WIFI下观看）：
还有哪些针对食物窒息的急救方法？
1.推压腹部法：将患儿仰卧于桌子上，抢救者用手放在其腹部脐与剑突之间，紧贴腹部向上适当加压，另一只手柔和地放在胸壁上，向上和向胸腔内适当加压，以增加腹腔和胸腔内压力，反复多次，可使异物咳出。
2.拍打背法：立位，抢救者站在儿童侧后方，一手臂置于儿童胸部，围扶儿童，另一手掌根在肩胛间区脊柱上给予连续、急促而有力的拍击，以利异物排出。
3.倒立拍背法：适用于婴幼儿，倒提其两腿，使头向下垂，同时轻拍其背部，通过异物的自身重力和呛咳时胸腔内气体的冲力，迫使异物向外咳出。
家长、教师须知
1.食物窒息，黄金抢救期只有1~4分钟，一定要立刻急救！
2.孩子被噎住，千万不要喝水，很可能呛到气管！
3.吐出异物是抢救的关键！
4.各位亲朋好友千万不要用小零食去引诱幼儿！